Restauration
Les établissements de restauration font face à des défis uniques. Non seulement vous devez chercher à atteindre une productivité maximale, mais vous devez également vous protéger contre une éventuelle contamination des aliments, notamment ls en cas de contact accidentel avec les aliments, notamment les huiles Mobil SHC Cibus™ et les graisses Mobil SHC Polyrex™ Glygoyle, qui aident à minimiser le risque de contamination des aliments et les temps d’arrêt de l’équipement. Les huiles de la gamme Mobil SHC Cibus sont également adaptées à une utilisation dans la préparation d’aliments halal et casher (Parve).
Les lubrifiants industriels Mobil™ pour l’équipement de restauration (notamment le traitement de la viande, le traitement de produits laitiers et l’équipement de cuisson) sont conçus pour vous aider à respecter les exigences rigoureuses imposées dans le secteur de la restauration, afin d’éviter toute contamination, le tout en allongeant la durée de vie des composants des machines.
Nous proposons une suite complète de produits, services et expertise en applications, afin de vous aider à :
- optimiser votre productivité ;
- vous assurer que vos lubrifiants sont compatibles avec votre programme de lubrification pour la gestion des risques HACCP (analyse des risques et points de contrôle critiques) ;
- réussir les audits de conformité ;
- assurer le bon fonctionnement de votre équipement plus longtemps et plus efficacement.
a contamination provoquée par les huiles et graisses de lubrification.
Nous proposons une grande variété de lubrifiants enregistrés NSF H1 et jugés approprié
Ressources techniques
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L’histoire de la réussite de Mobilgrease XHP™ 222 : producteur de bière | Mobil™Le producteur de bière utilise la graisse Mobilgrease XHP™ 222 dans le but d’économiser de l’argent en améliorant la lubrification des roulements KFC des épurateurs de vapeur et des pasteurisateurs.
Histoires de réussites, PDF
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L’histoire de la réussite de l’huile Mobil Pegasus™ 610 : ferme biogaz | Mobil™Les résultats d’analyse de l’huile montrent qu’en passant à l’huile pour moteurs au gaz naturel Mobil Pegasus™ 610, Charoen Pokphand Food PCL a pu réduire les temps d’arrêt imprévus ainsi que les coûts.
Histoires de réussites, PDF
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Compatibilité de l’huile dans des compresseurs frigorifiques à l’ammoniac | Mobil™Apprenez-en plus sur la compatibilité des huiles frigorigènes industrielles Mobil™.
Réponses d'experts, Article
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Lubrifiants synthétiques pour la compression de CO2 | Mobil™Découvrez les différents facteurs à prendre en considération pour la lubrification synthétique des compresseurs à pistons de CO2.
Réponses d'experts, Article
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La recette d’une meilleure productivité
Nous ne nous contentons pas de faire fonctionner la transformation des aliments, nous la faisons voler.
Lubrifiants Mobil™ pour l’industrie agro-alimentaire
Nous ne nous contentons pas de faire fonctionner la transformation des aliments, nous la faisons voler.
Guide de sélection de lubrifiants frigorifiques
Déterminez le lubrifiant le plus adapté à votre système, en fonction du fluide frigorigène utilisé, de la température de l’évaporateur et du type de compresseur.